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Listeria na indústria de alimentos
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19 de out. de 20211 min de leitura


Biofilmes de Listeria
A Listeria monocytogenes é um dos principais patógenos alimentares. A capacidade de formar biofilme confere a essa bactéria a capacidade...
Dr. Conrado Vieira
17 de set. de 20201 min de leitura
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